lunedì 5 marzo 2012

Cookies di Anna Moroni


Ingredienti:
250g farina (Bi-aglut da 1kg)
150g burro
100g zucchero
100g zucchero di canna
½ bustina di lievito
1 pizzico di sale
1 bustina di vanillina
1 uovo
100g gocce di cioccolato
100g granella di nocciole

Procedimento:
Mischiare farina, burro, zucchero, sale, lievito e vanillina.
Unire l’uovo, il cioccolato e la granella.
Formare delle palline da riporre su una teglia distanziate l'una dall'altra (durante la cottura si allargano)  e cuocerle a 180° per 20 minuti circa.

Io ho utilizzato farina, lievito, vanillina e gocce di cioccolato senza glutine.


Questi cookies sono ottimi, io ne ho provato diversi, ma trovo che questi siano i migliori!

Con questa ricetta partecipo al contest di Prezzemolino


al contest di Nuvole di Farina


alla raccolta di La cucina di Irina

e al contest di Dolcizie

12 commenti:

  1. Golosissimi, devono essere davvero buoni! :)

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  2. Ciao e grazie per la visita, mi sono aggiunta anch'io come sostenitrice :-) Ottimi questi biscotti! a presto!

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  3. buoni questi biscotti,ti seguo con piacere...ciaoo

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    1. Grazie, vado anch'io subito a curiosare sul tuo blog!

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  4. adorabili questi cookis mi sembrano veramente perfetti e golosissimi!

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  5. che buoni i tuoi biscotti!! bel lavoro ;-) ti seguo anche io, ciauuu :-D

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  6. Sono golosissimi questi cookies, non seguendo la prova del cuoco per motivi di orario non li conoscevo affatto. li proverò di sicuro, un abbraccio e grazie per la partecipazione al contest, ti aspetto se vuoi anche con altre golosità. Un abbraccio

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    1. Si, neanche io riesco a seguirla per lo stesso motivo, la ricetta l'ho trovata su internet. Spero di riuscire a partecipare con qualche altra ricetta! Grazie a te!

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