lunedì 3 luglio 2017

Anelletti al forno al ragù e mozzarella


Ingredienti:
Ragù con piselli
Pasta tipo anelletti (per me senza glutine)
Mozzarella
Grana grattugiato
Uova

Procedimento:
Cuocere la pasta abbastanza al dente, quindi scolarla e condirla con il ragù, la mozzarella tagliata a cubetti, 1 uovo e del grana grattugiato, versare in una teglia precedentemente oliata e ricoperta con pangrattato e cuocere a 200° fino a gratinatura.





2 commenti:

  1. Un primo piatto davvero buono e ricco di sapori. Il sacrificio di dover accendere il forno compensa ampiamente il risultato molto godurioso! Un abbraccio

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  2. Ottimo, adoro i primi piatti e la gratinatura è una delizia :) Complimenti!

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